挑選婚宴場地時，每個人在意的條件都不一樣。對我來說，有自然採光、配色又簡單的宴會廳絕對會在第一時間脫穎而出。白金花園酒店的四季廳有一整面落地窗，窗外是適合拍攝類婚紗的長廊，連接宴會廳、飯店大廳、戶外證婚場地和新娘休息室。如果不希望路過的人看見廳內，窗前有塊不透光的厚實窗簾，拉上窗簾就可以安心進行婚禮。

圖：白金花園酒店提供

圖：白金花園酒店提供

　　米杏色木質地板、灰白色桌巾椅套、淺色石紋方柱，簡約質感是我對四季廳的第一印象。在一片淡色系中，大紅色的舞台格外醒目，站在上面的新人就是全場的焦點。白金花園酒店在四季廳安排專業的燈音控人員，如果新人想在二進安排表演活動，可以和婚禮企劃討論，一起設計適合的聲光效果。

　　四季廳空間寬敞，收禮桌和送客背板都設置在廳內，賓客入場和離場的路線很順暢，不會和其他廳房的婚禮互相打擾。白金花園酒店提供透紗燈串款的公版佈置，霧面質感的閃耀很上鏡，和四季廳的整體風格也很搭。如果新人有需要，還可以另外請佈置廠商，或者自己帶點素材過來加工，讓拍照區變得更豐富。

白金花園酒店──禧悅廳

　　對比四季廳的簡約，禧悅廳是比較喜氣的風格，據說很受長輩歡迎。禧悅廳採用大量鏡面裝潢製造空間延伸感，選用灰底紅金花紋地毯、搭配鮮艷的桌椅套，風格繽紛，推薦給喜歡熱鬧氣氛的新人。禧悅廳最多可容納50桌，如果不需要這麼多桌數，還可以隔成禧廳和悅廳兩間廳房。禧廳能容納27桌、悅廳能容納17桌，靈活運用的空間適合多種規模的喜宴。

　　禧悅廳的收禮與送客地點都在廳外，落地窗引進柔和自然採光，彌補了廳內沒有對外窗的小小遺憾。牆面上的花環可以直接當成拍照背板，如果想放另外的佈置，可以放在花環旁邊的白牆前。






　　如果將禧悅廳隔成禧廳與悅廳，較大間的禧廳送客位置不變，悅廳的送客地點會安排在廳房門口的長廊底端。禧悅廳的兩個送客地點也都是獨立的，兩邊賓客在拍照的時候都不會互相影響，這點我覺得很好。

白金花園酒店──戶外證婚專案

　　戶外證婚的地點在飯店中庭，從大廳和長廊都可以看見，不用擔心賓客找不到。長廊走到底，就是白金花園酒店的客房區，每對新人都會分到一間客房作為新娘休息室。新娘在休息室梳妝完畢後，下樓走過橋就會抵達中庭，動線很順暢。黑色建築中，被綠色植物和流水環繞的中庭，就像是城市裡的秘境、水泥叢林中的綠洲，跳脫戶外證婚場地常見的柔美浪漫，走出另一種風格。


　　白金花園酒店的中庭能容納50名賓客參與證婚，戶外證婚專案包含工作人員、基本佈置（照片上看到的樣子）以及雞尾酒 Candy Bar等。看網路上的分享文，也有新人另外在證婚台後面做了背板佈置，讓證婚儀式更有專屬感。戶外證婚專案詳情可以參考白金花園酒店官網的資訊：白金花園酒店｜庭園婚禮專案｜內容與費用。

白金花園酒店試菜：吃貨新人別錯過！美味又實惠的婚宴料理

　　這次我們試吃的是 NT. 15,900+10% 的臻愛婚禮專案，內容很豐富，從山珍到海味都有，我最愛的炸湯圓也沒有缺席。當天拍照花了比較長的時間，試吃時菜幾乎都已經冷了，但我還是覺得非常好吃！可以想像這一整桌在熱騰騰的狀態下會有多麼驚艷。

龍蝦沙拉烏魚子

甜甜蜜蜜慶團圓

燕液魚翅海皇盅（位上）

紅麴金莎烤肋排

XO醬蝦球海中寶

吉品鮑魚燴烏參

圖：白金花園酒店提供

松茸珍菌竹絲雞

　　這次試吃的每一道都很好吃，但下面這幾道我特別喜歡，決定開個新段落跟你們分享。

松露醬蒸帝王蟹

　　帝王蟹與粿條的組合，是經典的婚宴料理，也是我非常喜歡的一道。這道菜通常都用蒜蓉調味，白金花園酒店下重本升級菜色，將蒜蓉換成黑松露，一送上桌就成為全場焦點。更令人驚喜的是，就連墊底的粿條也很入味，Q 彈又紮實，忍不住一口接一口。

蟲草雲耳蒸石斑

櫻花蝦鰻魚米糕

　　軟潤的鰻魚和米糕，配上脆脆的櫻花蝦，用料豐富且口感很有層次。我最喜歡的是它的醬汁，調味濃郁但又不會太鹹，即使當時已經吃得很飽，還是忍不住裝了第二碗。

　　

潮粵奶皇豬豬包

　　流沙包是白金花園酒店的招牌甜點，今年配合豬年，設計成小豬造型，因為實在太可愛，當天一放上動態，就引起朋友們熱烈迴響。小豬流沙包不只是可愛，也非常好吃，內餡甜度剛剛好，自己吃完一顆也不會覺得膩。

情定終生冰淇淋

　　壓軸甜點竟然是「I'm Talato我是塔拉朵，愛台灣的義式冰淇淋」！之前去台中拍了店裡漂亮的冰淇淋球池，這次在白金花園酒店遇見，格外驚喜。第一次在喜宴上看到塔拉朵冰淇淋，我拿到的是法式香草口味，很清爽好吃。

白金花園酒店2020婚禮專案：包套內容＆價格

　　以下附上白金花園酒店目前各種專案，點進超連結就可以看到詳細的包套內容與費用，如果還是有不清楚的地方，可以直接聯繫訂席中心：(02)8666-5888 分機 8903。

白金花園酒店儀式專案

白金花園酒店喜宴專案（適用至2020年6月30日）

尊爵婚禮專案 | NT. 18,900+10%

白金花園酒店：參觀、試菜心得總結

　　一開始是被有自然採光的白色系四季廳吸引，試吃了婚宴菜之後，覺得菜色的分數比硬體設備還要高，反而成為我推薦白金花園酒店的最大原因。如果對於挑選婚宴場地，你最在意的是菜色，白金花園酒店會是一個不錯的選擇。


　　宴會廳環境方面，四季廳和禧悅廳都是白色系，但四季廳較簡約、禧悅廳較喜氣，如果是兩邊都適用的桌數（比方說27桌），也可以依裝潢風格決定要在哪一廳辦婚禮。我自己比較喜歡四季廳，主要原因是配色簡單和自然採光，實際參觀後覺得送客地點在廳內這點更加分。






　　白金花園酒店的交通乍看不方便，但搭捷運到附近再轉計程車的話，車資也不會太貴（參觀當天我往返兩趟剛好都是115元），想想還可以接受。另外，白金花園酒店提供定時定點的喜宴接駁服務，如果時間接得上，也可以選擇免費接駁車。

　　當然，最方便的抵達方式是自行開車。參加喜宴的賓客，都能享有白金花園酒店停車場三小時免費停車的優惠，大家可以多多利用。



*本篇資訊為參觀當日白金花園酒店提供，實際專案內容以下訂時公告為準。