｜WD｜懂新娘的豪鼎飯店：優雅低彩度，北新館3間主題宴會廳——乾燥玫瑰粉、宮廷伯爵藍、法式哥德綠

by 雙雙 Eberin.Kou - 11月 04, 2019

　　還記得幾個月前介紹過，豪鼎飯店中興館的莫蘭迪色美式宴會廳嗎？繼中興館之後，求新求變的豪鼎飯店也對北新館進行大改造，保留廳房方正的格區，撤下大紅大紫、換上低彩度配色，用「乾燥玫瑰粉」、「宮廷伯爵藍」和「法式哥德綠」三個主題色系，打造三間優雅的宴會廳。

*本篇與 WeddingDay 好婚市集＆豪鼎飯店合作

　　除了一眼就看見的廳房裝潢和桌椅配色之外，宴會廳還捨棄了彩燈，只保留白燈與聚光燈，讓婚攝更容易留下漂亮的畫面。

　　想起我自己辦婚禮時，也特別跟餐廳說只要留白色燈，很怕紅紅綠綠的光出現在身上。這次聽豪鼎介紹到燈光的改變，發現他們真的懂我在意的點，如果我是正在尋找場地的新人，絕對會為此感到印象深刻。

豪鼎飯店北新館交通：大坪林站步行5分鐘、地下室有停車場

　　豪鼎飯店北新館，距離捷運大坪林站1號出口步行只要5分鐘，地下室備有停車場，搭乘大眾運輸或者自行開車都很方便。

豪鼎飯店北新館：三間新款宴會廳，低彩度的氣質優雅

　　今年，豪鼎飯店在北新館推出「乾燥玫瑰粉」、「宮廷伯爵藍」、「法式哥德綠」三種風格的主題宴會廳，用不搶戲的低彩度配色，成為新人身後優雅的陪襯。宴會廳全面採用圓形椅背座椅，除了美觀，軟墊設計讓賓客坐起來也舒服。

乾燥玫瑰粉

宮廷伯爵藍

法式哥德綠（圖：豪鼎飯店提供）

　　宴會廳的配色是固定的，桌巾、椅套等不能換色，除了豪情廳適用兩種主題色（一週限定一場的乾燥玫瑰粉、常態設置的宮廷伯爵藍），另外兩廳都是固定的單一主題色（豪宴廳宮廷伯爵藍、豪華廳法式哥德綠）。地毯款式有兩種，豪情廳和豪宴廳是灰色的暈染風格，豪華廳是深色底搭配金色圖案。

　　三間宴會廳各有優勢，除了考慮配色，也可以將各廳特點納入選擇廳房的依據。豪鼎飯店的廳房組合方式很彈性，能依桌數需求打通相鄰的廳房，或將單一廳房隔成小間，有興趣的新人可以直接私訊豪鼎飯店，了解更詳細的內容。

豪情廳：限量版乾燥玫瑰粉，午後慵懶的自然光

主題：乾燥玫瑰粉（限定色）／宮廷伯爵藍（常設色）

廳房：豪情廳（豪鼎飯店北新館）

色系：玫瑰粉色、淺紫、彌麻藍

桌數：20～24桌

收禮＆送客區域：大廳 or 廳內

　　首先來介紹我最喜歡的豪情廳。除了有限定版的乾燥玫瑰粉主題色，自然採光對我來說永遠是最加分的元素。落地窗對著馬路，新人通常會選擇把窗簾拉上；但豪情廳的窗簾有兩層，裡層是深紅色的透紗，我覺得陽光透過紗簾照進來的畫面很美，有了窗廉的修飾，窗景也不至於太雜亂。

　　豪情廳可以容納20至24桌，是現在主流的桌數。廳房格局方正，入口在側邊，進場時的紅毯路線是 L 型，但婚禮當天會有小管家幫忙注意裙襬，新娘不用擔心禮服狀態受到影響。

　　豪情廳的收禮送客區，可以選擇設在大廳側邊或宴會廳內。如果在大廳送客，淡金色的牆面就能直接替代背板，旁邊還有風格相似的白金大理石相片桌。牆面上的乾燥花裝飾、相本旁的擺飾與仿真花，豪鼎飯店一手包辦送客區佈置，新人不用另外傷腦筋。

　　如果桌數較少，也可以選擇在宴會廳內收禮、送客。照片上這套紫紅花朵佈置是 Tiger Wedding 的設計，下訂豪情廳的新人可以自由使用，當作舞台裝飾或者送客佈景都很適合。

　　參觀這天，豪情廳的佈置是一週限定一場的乾燥玫瑰粉主題色。乾燥玫瑰粉只適用於豪情廳，不用另外加價、沒有規定日期，只要你是當週第一個預約這個主題色的新人，就可以擁有乾燥玫瑰粉宴會廳佈置。

　　如果沒有預約到乾燥玫瑰粉，豪情廳的配色會是下一個要介紹的宮廷伯爵藍，乾燥玫瑰粉夢幻浪漫、宮廷伯爵藍沉穩氣質，兩個主題都好看。

豪宴廳：高貴沉穩宮廷伯爵藍，270度環景劇院特效

主題：宮廷伯爵藍

廳房：豪宴廳（豪鼎飯店北新館）

色系：深藍、白、淺黃、彌麻藍

桌數：25～30桌

收禮＆送客區域：廳內

　　豪宴廳是豪鼎飯店北新館最大的廳房，能容納25至30桌。如果有更多桌數的需求，也能打通相鄰廳房（詳情請直接聯繫豪鼎飯店）。豪宴廳的主題色是宮廷伯爵藍，高貴又沉穩的暗色系，搭配各種顏色的婚紗都適合，尤其是我最愛的白紗，在豪宴廳可以呈現很棒的效果。

　　身為豪鼎飯店北新館的主廳房，豪宴廳配有 Bose 環繞音響及270度環景劇場設備，能做出都市夜景、璀璨星空或花瓣飄落等環繞特效，很適合喜歡華麗聲光效果的新人。參觀前看了好婚鑑定團部落客 Summer 的介紹，提到豪宴廳的舞台連側面也包覆了地毯，不論是呈現在照片上的質感，或人在現場的視覺感受都非常棒，是個很用心的小細節。

　　從前自己挑場地時不愛廳內有柱子，但隨著看過的婚宴場地越來越多，漸漸發現設計過的柱子對整體氣氛其實是有加分效果的（像我老公就很喜歡有柱子的宴會廳，說是比較有溫度）。豪宴廳對我來說就是這類的廳房，柱子和天花板一樣都是白色雕紋設計，四面貼上鏡子、增加視覺延伸感。部分座位的視線會被柱子擋住，但這點可以靠投影螢幕解決。

豪鼎飯店幫新人準備的送客喜糖

　　豪宴廳的收禮及送客區域在廳內，入口左手邊的空間寬敞，足夠放下一整組背板和長型收禮桌。賓客進場和離場勢必都會經過門口，在廳內收禮和送客動線很順暢，也不會受到外面環境的影響。

豪華廳：華麗時尚法式哥德綠，好拍的攝影棚藝術牆面

主題：法式哥德綠

廳房：豪華廳（豪鼎飯店北新館）

色系：深墨綠、灰藍、淺灰、金黃

桌數：14～16桌

收禮＆送客區域：廳內

圖：豪鼎飯店提供

　　華麗的水晶燈、無樑柱長型空間、側面一整排弧形窗戶，用深色調襯出水晶燈的華麗，豪華廳就像它的名字一樣氣派。沒有舉辦婚禮的日子，豪華廳會隔成一間一間的小包廂，如果想看全部打通的豪華廳，建議在預約時先跟豪鼎飯店說，請他們安排適合的時間。

圖：豪鼎飯店提供

　　側邊一排圓弧窗戶，搭配整體裝潢很好古典，窗簾拉上或打開都好看。豪華廳能容納14至16桌，雖然和豪情廳、豪宴廳相比空間較小，但長型廳房在視覺上不會覺得擁擠，很受小桌數新人歡迎。

　　說到豪華廳，一定要特別分享這面灰色彩繪牆！深淺交錯的灰、手刷感的不規則紋路，搭配法式哥德綠主題，豪鼎飯店為豪華廳打造這面像攝影棚的彩繪牆，方便新人宴客中抓空檔拍攝類婚紗，也可以直接當作送客背景。

2019「豪鼎婚禮時裝週 Color Shop 午茶派對」活動資訊

　　下個月（11月）初，豪鼎飯店將連續三天舉辦婚禮時裝週午茶派對，邀請新人一邊享用調酒與點心、一邊參觀本篇介紹的三間主題色系新廳房。午茶派對活動免費入場，但要預先報名，活動詳細資訊及報名連結點這裡：豪鼎婚禮時裝週｜Color Shop 午茶派對。

2019「豪鼎婚禮時裝週 Color Shop 午茶派對」活動場次

11/09(六) 10:30-12:30

11/09(六) 16:30-18:30

11/10(日) 10:30-12:30

11/10(日) 16:30-18:30

11/11(一) 10:30-12:30

11/11(一) 16:30-18:30

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豪鼎婚禮時裝週：活動限定！試菜優惠價

　　除了免費午茶，活動當天還有加碼的付費試菜活動，讓新人用優惠價格試吃婚宴菜色。

豪鼎婚禮時裝週：活動試菜費用

一人：NT.600

兩人同行：NT.1,000

　　一般來說，婚宴場地都要等到下訂後才能試菜，而且一次就要訂一桌，即使有折扣也是筆不小的開銷。豪鼎飯店搭配婚禮時裝週舉辦的試菜活動，新人不用先下訂，只需要付基本餐費，就可以試吃豪鼎飯店的婚宴料理。

　　試菜會在豪華廳（法式哥德綠）舉辦，採位上方式上菜。參觀這天，豪鼎飯店也讓我體驗了活動試菜的菜單，我覺得很好吃、完全沒有雷，而且份量也很夠（同行友人飽到把點心打包回家），如果有來參加活動，很推薦加購試菜，特別是本來就在觀望豪鼎飯店的新人。

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豪鼎婚禮時裝週：活動試菜菜單

【囍事圓滿】

　　炸湯圓在我心目中，是婚宴菜單上最棒的配角。豪鼎飯店將芋頭圓、番薯圓和紅白湯圓放在一起，喜歡湯圓的人（我）吃得好滿足。

【海宴御豪豐】

　　精緻又新鮮的海鮮冷盤，從視覺到味覺都是享受。

【砂鍋金泥雪蛤】

　　濃郁的南瓜湯底，加入東北雪蛤、花蓮曼波魚皮、干貝和蝦仁等食材。

【法式豬丁骨】

　　這次試吃的菜色中我最愛它！婚宴菜的烤豬排竟然吃得到火烤香味，第一口就驚艷。

【蒜蓉皇蝦湘粉】

　　是經典的婚宴菜色，也是我很喜歡的一道。事先切開的蝦背很好剝，用餐過程不至於太狼狽。

【玉皇螺鮑燉雞盅】

　　暖胃的雞湯，裡面除了雞肉還有螺鮑，用料豐富又不油膩。

【鮮鮑炆花菇】

　　同樣是喜宴上常見的菜，我很喜歡豪鼎的調味，不會過鹹，青菜也不會苦苦的。

【長長久久】

　　加入韭菜、蝦仁和豬肉的長型鹹點，用形狀和食材命名讓人會心一笑。

【水果盤＆葡式焗蛋塔】

　　期待已久的葡式蛋塔，塔皮酥脆、內餡香濃，不會覺得膩，配熱茶剛剛好。

　　我和朋友一致認為這次試吃的餐點全部都很好吃、完全不踩雷。而且一整套餐點吃下來好飽，要不是必須在現場試吃味道，我大概也會把點心打包。豪鼎飯店搭配時裝週的試菜真的很優惠，如果會去參加活動，非常推薦加購試菜。

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豪鼎飯店北新館：參觀心得總結

　　之前分享過我自己挑選婚宴場地時，列出的幾個條件：交通方便、配色簡單、自然採光，豪鼎飯店北新館這次推出的廳房幾乎全部符合。對於宴客地點，如果你在意的點和我差不多，很推薦到豪鼎北新館參觀，實際體驗老字號飯店的新面貌。

　　每次和豪鼎飯店合作，都感受到他們經營品牌的用心，即使口碑已經做得好，還是認真研究婚禮趨勢和新人喜好，提供更符合市場需求的服務，是我很喜歡的一個婚宴場地。