婚禮後一直想寫這篇，沒想到忙著忙著竟然拖到現在。過了一年，當初選擇的專案早已經通通不適用，這邊就不多花篇幅介紹，直接跟大家分享我的宴客心得。
2020.07.16更新，晶宴會館民生館場地詳細介紹在這篇：【晶宴會館民生館：完美採光！三面落地窗環繞，點劇場讓我一見鍾情】
 |
| 圖片來源：晶宴會館官網 |
當初選擇婚禮場地時沒有太多要求，最在意的就是自然採光，還有宴會廳顏色要簡單，照片拍出來才不會太花。在網路上搜尋許多婚攝照片，覺得晶宴民生館的點劇場非常符合我要的感覺，加上地點又在交通方便的市中心，和老公取得共識之後，馬上就預約參觀。
｜晶宴民生館｜點劇場參觀下訂心得
實際去參觀的那天，發現地毯和窗簾的顏色都跟官網上的不一樣了，地毯從紅色變成淺黃色、窗簾從銀色變成金色。
其實我喜歡的是淺黃色地毯（新）和銀色窗簾（舊），不過這種事情無法盡如人願也滿正常，既然還在可以接受的範圍，就別太糾結了吧。我弟也安慰我，說他本來很討厭自己婚禮場地的地毯顏色，但想想除了新人之外根本沒人會在意，於是就釋懷了。
晶宴民生館靠近台北公車「合江街口站」，宴會廳在辦公大樓內。位於一樓的點劇場，入口前就是落地窗挑高大廳，如果碰到好天氣，午宴送客時會有超棒的天然打光；但就算撇開採光，寬敞的空間本身也是一項很加分的元素，送客時賓客不會擠在一起，這樣多好。
一樓的戶外花園，可以拍攝類婚紗，也可以舉行證婚儀式，而且旁邊有直通點劇場的入口，完全就像是宴會廳的延伸空間。
點劇場唯一的缺點就是一樓沒有廁所（辦公大樓好像都這樣？），賓客要去廁所必須下樓到B1，這點不是很方便。新娘房也在B1，獨立廁所、寬敞沙發區、換裝區和有打光的梳妝台這些都有，唯一比較遺憾的是房間裡面光線不太好，不過這點可以靠婚攝的功力解決，不是什麼大問題。
除了民生晶宴之外，我們當初還去看了另一個婚宴場地。那家的宴會廳很美，但對我們來說交通實在太不方便，加上覺得出入動線混亂，參觀完直接決定不考慮。對民生晶宴的印象不錯，而且我也懶得再繼續找，過了幾天就去付訂金了。
我和老公都有許多親友住在國外，希望大家能參加我們的婚禮，決定把婚期訂在聖誕假期附近。一開始我們選的日期是2017/12/31（日）的中午，沒想到都提前一年了，心儀的點劇場竟然已經被訂走，都說婚宴場地的檔期很競爭，果然沒有騙人。
雖然B1的圓環劇場還有檔期，但它沒有自然採光，配色也不是我的菜。詢問業務2017/12/31（日）附近的週末，點劇場還有哪天中午有檔期，得知前一天沒有人訂，馬上決定把婚禮日期改成2017/12/30（六）。
感謝雙方長輩對我們婚禮的事情都沒什麼意見，才能如此有效率，不然在來回確認日期的時候，場地可能又被訂走了。
｜經驗分享｜婚禮宴客，桌數怎麼抓？
剛好最近有朋友問我宴客桌數該怎麼抓，順便分享一下我的做法。
婚禮前一年，大部分的賓客都還不確定行程，這個時候問大家會不會參加，得到的資訊也不準確。我當初是先把自己覺得會來的人算進去，看一下大概有幾桌，再去找桌數差不多的場地。
通常桌數少訂了之後還能追加（前提是宴會廳放得下），但多訂的只能寄桌，所以下訂時可以先訂符合低消的桌數就好。
｜晶宴民生館｜試菜也是家族長輩見面會
婚禮前三個月，到民生晶宴點劇場參加朋友的婚禮，選在同個地點真的太有默契。
本來想說晶宴已經是老品牌，不用試菜也可以，但朋友的喜宴料理好好吃，覺得也該讓長輩們試試，於是聯繫業務，安排了一次試菜。
當時的試菜價格是桌價打八折，但服務費用原價計算。試菜當天點劇場有婚禮，於是我們被安排在圓劇場，寬敞的宴會廳裡只有我們這一桌，好豪華的私人包廂（笑）
這次試菜同時也是雙方長輩第一次正式聚餐，席間大家聊得很開心，也對菜色很滿意。
晶宴給了我們一張意見表，有任何問題都可以直接寫上去，業務會協助解決。我們提出希望冷盤的櫻桃鴨可以切小塊一點，比較方便入口。
這次試菜同時也是雙方長輩第一次正式聚餐，席間大家聊得很開心，也對菜色很滿意。
試菜完帶大家上樓，看看我們的宴會廳。這天的新人選擇的配色剛好和我們差不多（只有桌巾顏色不同），長輩們看到都說漂亮。
｜晶宴民生館｜遇見專業又細心的婚企 Mandy
婚禮前兩個月，我們開始和婚企接觸，在這之後聯繫的窗口就從業務變成婚企，關於婚禮的任何大小事都可以跟婚企討論。
晶宴的婚企是隨機指派，我看了這篇文章：大推晶宴民生會館的 Mandy（高于婷）後，默默希望自己的婚企也是 Mandy。收到通知的那天，知道 Mandy 真的是我的婚企，心情就像中獎那麼開心，馬上和老公分享這個好消息。
Mandy 和我們約了一次面對面的會談，見面前收到「愛情記錄表」和「新人資料訪談表」，為了讓溝通更有效率，可以先填好表單上的資料回傳。
見面的那天，Mandy 全程認真做筆記，連我順口提到的小事她都清楚記得，用心程度讓人印象深刻。在晶宴辦婚禮會提供主持人，雖然不能指定，但 Mandy 說沒意外的話也會是她擔任我們的婚禮主持，而後來的安排真的就是這樣，覺得自己好幸運。
平常我都是透過電子郵件和 Mandy 聯繫，Mandy 回信的速度很快，解決問題超有效率，對上班不方便講私人電話的人來說很貼心。Mandy 也是最棒的夥伴，婚禮流程表、場佈圖、座位表都幫我做好，我只需要把內容填上去，省了不少時間和力氣。
我對婚禮音樂沒有太多意見，隨手挑了三首順耳的咖啡廳音樂組曲給 Mandy，也選了 The Pigott Brothers 的《Alien Like You》當一進音樂。信都寄出去了，才發現我完全遺忘開場音樂、伴郎伴娘進場音樂、舉杯音樂和抽捧花音樂，不過 Mandy 說這些她可以幫忙安排，於是我全權交給她處理。
在婚禮最後兩個月的衝刺籌備期間，Mandy 幫了我們很多忙。我們找了阿卡貝拉團體一起在婚禮上演出，音效對阿卡貝拉表演來說非常重要，為此 Mandy 特別幫我們多安排了一次場勘，請表演團體和音響廠商一起到場，看看哪些設備可以用晶宴的、哪些需要另外接。
二進的阿卡貝拉表演，我們希望能做到快閃效果，讓表演者出場得不知不覺。透過 Mandy 幫忙，順利借到晶宴外場制服， 其中兩位團員假扮成服務生，當天許多賓客都有被他們服務到，發現他們其實是表演老師時，大家都覺得好驚喜。
婚宴二進活動籌備分享（有表演影片）
｜晶宴民生館｜一些零散的婚宴心得
婚禮當天剛好是我阿嬤生日，和 Mandy 說想在舉杯時全場一起幫阿嬤慶生，Mandy 把這個橋段加入主持稿，自然而然融入流程。當大家一起說「生日快樂」，阿嬤笑得好開心。
香檳塔是另外加購的，那天我和老公邊倒香檳邊小聲地說：「原來香檳塔其實倒不滿！」
本來打算全程利用自然光，但彩排時被晶宴厲害的燈光設備吸引，最後決定賓客入場後就都把窗簾拉上，在一進、二進表演和抽捧花時，用燈光將焦點聚集在舞台上。
當我們開始敬酒，工作人員幫忙把窗簾拉開。當初就是看上點劇場的三面落地窗，怎麼能不好好利用？有自然光的照片好柔和，感覺氣氛都變輕鬆了。
晶宴有贈送喜糖和主客桌的桌花，我們的桌花是一小盒鮮花，中間點了蠟燭，很清新可愛。不過看到最近去參觀的心得文，民生晶宴的桌花已經進階成巨型花球，忍不住氣自己太早結婚（欸）
婚禮結束已經一年，還是覺得當初選擇民生晶宴點劇場是最好的決定。交通方便是民生晶宴的大優勢，其中點劇場的落地窗更是深得我心，即使不辦戶外婚禮，照片也能充滿自然光。
除了如願擁有我喜歡的自然採光和簡單的廳內配色，更幸運的是碰到了用心的婚企 Mandy、專業的燈音控大哥、貼心的小管家斯巧（後來還發現斯巧是我常去的甜點店老闆娘的朋友，世界超小），謝謝每個幫助我們順利完成婚禮的人。
｜晶宴會館民生館｜婚宴場地詳細資訊
婚後開始在 WeddingDay 好婚市集擔任好婚鑑定團部落客，介紹過許多婚宴場地，這次終於輪到我辦婚禮的民生晶宴啦！
其實去年已經寫過自己的婚禮場地分享，但參觀時沒留下什麼照片，內容著重在個人感受，關於廳房沒有太多資訊。這次接到晶宴會館邀請，撰文介紹民生館，畢竟是自己辦過婚禮、很滿意的場地，剛好也能趁這個機會讓婚禮分享更完整，於是我立刻就答應了......[繼續閱讀]
｜延伸閱讀｜關於婚禮當天的各種分享
｜延伸閱讀｜大推我的婚攝——大嘴！
沒有留言:
張貼留言