來自彰化員林的甜點店「法蕾．熊手工經典舒芙蕾」，主打手工舒芙蕾蛋糕，在當地名氣響亮。2022 年，法蕾熊來到新竹展店，這家竹北概念店，是法蕾熊的第一間分店，位置靠近高鐵站，店面是明亮的白色系空間，平常以販售蛋糕外帶為主。
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