#Eberin.Kou : ｜WD｜彭園八德館：桃園寵物友善婚宴會館，四種風格的挑高宴會廳，一站式婚禮企劃服務

　　不論是曾到餐廳吃過飯，或者參加過親友的婚禮，相信許多人對彭園婚宴會館都不陌生。今天要介紹的彭園八德館，是這兩年開幕的新館；地點在廣豐新天地裡面，但出入口和電梯都跟商場分開，動線不算太複雜。

*本篇與WeddingDay好婚市集合作

　　平價奢華是彭園會館的優勢，八德館擁有四種不同風格的宴會廳，每間廳房都是挑高七米的寬敞設計，裝潢各有特色，後面會再跟大家詳細介紹。

Ballroom A（彭園會館八德館提供）

Ballroom B&C（彭園會館八德館提供）

Ballroom D&E（彭園會館八德館提供）

Ballroom F&G（彭園會館八德館提供）

　　宴會廳的燈音控人員每天都會在現場，不用等到彩排，新人在下訂前就能實際體驗場地的聲光效果。這是參觀過程中，讓我印象特別深刻的一點。

　　彭園八德館全館不使用地毯，連紅毯都是用聚光燈來代替，因為這裡是一間寵物友善的婚宴會館。

　　訂席人員表示，除了用餐時寵物需要待在車子（或外出籠）裡，迎賓、進場和送客階段，在不影響他人的前提下，寵物都可以在外面透氣。之前有新人讓狗狗待在收禮桌，或是坐著小車子進場，畫面非常可愛。

圖：彭園會館八德館提供

　　狗女兒梨梨沒辦法參加我們的婚禮，一直是我心裡的遺憾（不過當天我在會場放了可愛的梨牌）。不少家有毛小孩的新人，為了讓寵物一起參與婚禮，都費了很多心思尋找場地，很開心桃園的新人們多了一個寵物友善的婚宴場地可以選擇。

彭園八德館：婚宴菜色試吃

　　彭園會館將國宴料理帶進日常生活，創辦人彭長貴先生鑽研湘菜料理，結合地方食材、研發創新菜單。彭園對於喜宴上的菜色相當重視，這天八德館準備了五道喜宴料理讓我們試吃，其中有清爽的春夏新菜色，也有彭園經典的拿手料理，每一道都能感受到主廚的用心。

和風海蝦／烏魚子

　　經典的婚宴料理烏魚子，配上清爽的和風醬鮮蝦沙拉，是喜宴的美好序曲。對愛吃海鮮的我來說，這樣的開胃菜非常有吸引力。

富貴雙方

　　聽業務介紹才知道，原來富貴雙方是彭園的原創菜色。Q 彈的手工麵皮裡，夾著以特製楓糖蜜汁醬醃漬的火腿肉、裹上開陽和蔬菜泥酥炸的烤素方，可以同時吃到軟、酥、甜、鹹四種不同的口感和口味，是很有層次的一道料理。

X.O. 醬炒雙脆

　　滿滿都是海鮮和蔬菜的炒雙脆，是我超喜歡的婚宴菜之一。彭園的炒雙脆用料很豐富，有豌豆、甜椒、木耳、象拔蚌和扇貝，最後用 X.O. 醬拌炒在一起，讓人忍不住一口接一口。

彭家招牌熬雞鍋

　　彭園招牌的熬雞鍋，食材有土雞、芽白、白果（銀杏）、金華火腿和干貝等。熬雞鍋烹調方式是先蒸後煮，用的是一歲左右的放山土雞，經過長時間蒸煮，雞肉的口感依然鮮嫩紮實，也能保有完整外型。當鮮美雞湯終於上桌，一口喝進溫潤與鮮甜，香濃的口感令人印象深刻。

富貴花開慶好合

　　我最喜歡的炸湯圓。雖然其它調理方式也可以做出好吃的湯圓，但炸湯圓永遠是我心中的第一、是喜宴的靈魂。就連我自己挑婚宴場地的時候，問業務的第一件事情也是有沒有炸湯圓（笑）

　　以上是這次在彭園試吃的五道婚宴菜色，詳細菜單可以參考彭園的網站：婚宴菜單 - 彭園八德館。下表是彭園八德館2019年的婚宴桌價，Ballroom A每桌人數是12人，其它廳房每桌人數是10人，計價方式略有不同。

彭園八德館交通：近台鐵桃園站、客運停靠站，有 UBER 特約折扣碼

　　彭園八德館在桃園的廣豐新天地裡面，距離桃園高鐵站車程約半小時、距離桃園火車站車程約十分鐘。為了方便賓客抵達，彭園八德館和 UBER 合作，只要上車或下車的地點是彭園八德館，輸入指定折扣碼就能享有優惠價格。

　　彭園八德館附近也有客運站牌，公車資訊如下。

彭園八德館停車場：有汽、機車停車位，專屬電梯直達宴會廳

　　如果是自行開車或騎車前往彭園八德館，可以使用廣豐新天地的「台灣聯通」停車場。停車場和商場共用，為了避免路線混亂，有進行分區，彭園會館的停車資訊如下：

汽車：B3、B4車位停放
（停妥後搭乘藍色區塊的E5、E6專用電梯，直達3樓彭園會館。）

機車：1F、2F 車位停放
（停妥後轉乘藍色區塊的E5專用電梯，直達3樓彭園會館。）

　　彭園八德館會幫新人預留三個禮車車位，禮車可以免費停放6小時；參加喜宴的賓客則是免費停車3小時，當天會安排專人協助，將停車票卡消磁。

彭園八德館宴會廳：挑高七米氣派格局，四款特色廳房

　　彭園八德館有四種風格的宴會廳，每間廳房都是挑高七米的寬敞空間，但裝潢風格、主桌搭配的餐具、座椅的裝飾各不相同。

　　宴會廳以英文字母命名，除了Ballroom A的空間無法變更，其他三間都可以再分別隔成兩間無樑柱的長型廳房，最多能讓七對新人同時舉辦婚禮。

　　彭園八德館的宴會廳很寬敞，如果桌數沒有排得太緊，收禮桌和背板可以直接放在廳內，這樣就不會和其它廳房互相打擾。最棒的是，彭園八德館提供的收禮桌有100公分高，賓客簽到輕鬆了許多。

圖：彭園八德館提供

　　婚禮佈置方面，彭園八德館會提供佈置好的收禮桌和相片桌，如果新人有需要，另外加價3,000元就可以租到一塊240*240的背板（加購價格是參觀當天的資訊，可能會有變動，建議下訂前再確認一次）。

　　除此之外，就像前面提到的，彭園八德館是寵物友善的婚宴會館，特別推薦給想讓寵物一起參與婚禮的新人。

彭園八德館 Ballroom A：白色教堂宴會廳

　　教堂長廊風格的白色系宴會廳 Ballroom A，採用璀璨水晶燈和藍綠色窗簾，典雅又華麗。Ballroom A 是彭園八德館唯一一間無法打通的獨立廳房，最多可以放17桌（每桌12人），適合桌數較少的婚宴。

　　我們在 Ballroom A 欣賞了彭園八德館的燈光秀，配樂是迪士尼小美人魚裡的《Part of Your World》。牆上水晶燈的影子就像水波折射，彷彿置身愛麗兒的藏寶閣。

　　完整版的燈光秀大約是兩分鐘，現場真的很漂亮，推薦大家有機會也實際體驗看看。

彭園八德館 Ballroom B&C：東方風韻宴會廳

　　挑高牆面上裝飾著木紋與窗花，Ballroom B&C 很有東方古典氣息，如果想在婚禮穿龍鳳掛或者旗袍類型的禮服，這樣的裝潢風格非常適合。

　　每間宴會廳都有 LED 螢幕，如果不想輪播婚紗照，可以直接使用彭園八德館製作的多款動畫。我們在 Ballroom B&C 看到的是玫瑰花瓣主題，拍照效果很棒。

彭園八德館：文定儀式＆迎娶儀式專案

　　宴會廳也可以用來舉行儀式。彭園八德館提供文定和迎娶儀式的專案，文定和迎娶儀式的加購價都是一場3600元，文定儀式包含彩屏、甜湯、甜茶、高低腳椅、茶杯盤組；迎娶儀式包含甜湯、甜茶、拜別軟墊。儀式用品限當天在現場使用，午宴儀式最早9:30開始、晚宴儀式最早17:00開始。

*以上為參觀當日資訊，建議下訂前先向業務確認。