2018年12月12日 星期三

|WD|維多麗亞酒店:鮮花圍繞的戶外花園證婚、主廚特製星級婚宴菜色,城市裡的英式紅磚城堡婚禮




  維多麗亞酒店外觀參考十九世紀英國建築風格建造,是一座醒目的紅磚城堡,而且距離台北捷運文湖線劍南路站步行只要五分鐘,交通非常方便








維多麗亞酒店:浪漫花嫁日專案,限量的優惠折扣


  說到在五星級飯店辦婚宴,許多新人可能會因預算限制而卻步。維多麗亞酒店在2019年推出「浪漫花嫁日專案」,只要下訂指定日期,就能用比平常優惠的價格,將美麗的戶外證婚場地、氣派的挑高宴會廳和美味的婚宴菜色一次打包。






  「浪漫花嫁日專案」期間為2019年1月1日至6月30日,消費滿額會另外贈送下面六項甜蜜好禮:


1. 席間供應進口香醇紅酒2瓶
2. 提供柳橙汁無限暢飲
3. 婚宴當日招待新人蜜月客房住宿一晚  
4. 宴會當日於客房內供應新人餐前小點
5. 客房內贈送浪漫蜜月香檳、季節鮮甜水果
6. 贈送新婚佳人次日雙人甜蜜早餐


  詳細資訊點這裡:Boutique Wedding Package【2019 浪漫花嫁日.婚宴專案】。專案適用日期請洽維多麗亞酒店宴會業務部:(02)8502-0007。












維多麗亞酒店:花園與鐘塔,鮮花圍繞的戶外證婚場地





  戶外證婚是維多麗亞酒店的主打特色,一樓的歐式戶外花園和四樓的池畔空中花園各有風格。







  照片上看到的示範佈置採用全鮮花,可惜參觀當日碰到雨天,原定舉行戶外證婚的新人將證婚移到室內,我們沒有親眼看到場地佈置完成的樣子。


  下面會用當天的實拍,搭配維多麗亞酒店提供的公關照給大家參考。







  本篇分享的花藝佈置是參觀當天公關給的資料,實際款式還是要以各位洽談時維多麗亞酒店提供的為準。


  維多麗亞酒店合作的花藝廠商是「花意空間」,連宣傳品都做得好有質感。八張小卡分別印上作品和折價券,如果有興趣了解更多,可以逛逛他們的粉絲專頁:花意空間Flower Space








歐式戶外花園浪漫證婚,竹節椅搭配鮮花的美式佈置





  維多麗亞酒店在花園的設計上下了很大的功夫。從草皮到矮樹叢,再到高高的樹木和後方牆壁上的藤蔓,花園裡各種位置由低至高、顏色由淺到深的綠,非常有層次。







  花園證婚的佈置會依預算客製內容,下面公關照片使用的是全鮮花,花材量給得很大方,下重本只為營造花團錦簇的氣氛。







  走進綠色拱門,上方垂墜的花藝看起來好像瀑布,是我很喜歡的部分。







  石板走道左右兩側,擺放著很適合花園的竹節椅,完美呈現美式婚禮風格。而走道邊的大束鮮花更吸引我,想像新娘穿著拖尾白紗進場,走在花叢中間的畫面是不是很美。







  我們來參觀的這天剛好下著雨,本來預計要舉辦花園證婚的新人將證婚儀式移到旁邊的長廊,無緣親眼看到佈置好的花園。不過花園素顏的樣子其實也滿漂亮,我們還是在這裡開心拍了好多照片。







  順便帶大家看看花園證婚的雨天備案。花園旁邊的長廊緊鄰著一樓大宴會廳,長型空間寬敞,足夠擺放證婚的椅子、雞尾酒桌和Candy Bar,就算碰到下雨,新人和賓客們期待的證婚儀式仍然可以進行。








同場加映:適合拍類婚紗的長廊,隱藏版北側花園





  繼續往花園裡面走,繞到證婚台後方,發現這裡還有一個小小出入口。 







  外面是一條挑高的長廊,很適合拍攝類婚紗。







  在長廊盡頭,是藏得隱密的北側花園。寬敞的空間在使用上有很大的彈性,像是美式婚禮不可或缺的Wedding Dance就很適合安排在這裡。








在鐘塔旁的空中花園,辦一場愜意的池畔證婚





  除了一樓的花園,四樓的戶外池畔平台也非常適合舉辦證婚儀式。這裡可以拍到維多麗亞酒店招牌的鐘塔,搭配旁邊的游泳池更有滿滿的度假氣息。







  兩旁的花柱用鑲金邊的玻璃罩罩起來,最上面還放著蠟燭,風格典雅又氣質。走道盡頭是五角形鮮花架,它的形狀很像房子,象徵著新人攜手建立一個新的家庭。






  無論有沒有證婚儀式,要有舉辦婚宴,四樓的游泳池都會開放,讓新人在池邊拍攝類婚紗。







  我們到四樓平台的時候雨下得正大,不過沒關係,撐起雨傘一樣可以開心拍照。









維多麗亞酒店:喜歡氣派還是溫馨?兩間無柱遼闊宴會廳


  維多麗亞酒店有兩間大型宴會廳,分別是一樓的「大宴會廳」和三樓的「維多麗亞廳」。








1F大宴會廳 + 緊鄰花園的長廊





  一樓的大宴會廳有八米挑高,天花板上的燈飾旁邊有垂墜的緞布,整體色系是紅色,氣派又喜氣。







  紫色的桌巾,搭配紅橘交錯的椅套,和諧中帶著活潑,一點也不死板。







  大宴會廳一走出來,就是前面介紹過的花園雨備長廊。收禮桌會放在這個區域,如果想在婚禮前準備雞尾酒會,也可以好好利用這個長廊。







3F維多麗亞廳 + 看得見鐘塔的露台





  維多麗亞廳的大門是鏡面設計,整體造型很有劇場感。







  有別於氣派大宴會廳,維多麗亞廳氣氛很溫馨,連舞台都設計成家裡客廳的樣子。







  同樣使用了兩種顏色的椅套,是藍色和紫色交錯排列。





  
  維多麗亞廳的外面有個長型露台,和大宴會廳的長廊是同樣概念。宴會廳和露台相通,收禮桌和送客背板除了放在正門前的大廳外,也可以選擇放在露台。







  許多新人會利用露台空間舉辦宴會前的雞尾酒會,碰到雨天會拉上遮雨棚,剛好擋住後面的鐘塔。不過也是因為有這個遮雨棚,露台上的活動能不受下雨影響順利進行。







  露台旁邊就是維多麗亞酒店的鐘塔,有電梯可以直達四樓的池畔空中花園。





  


同場加映:有香味的Candy Bar





  參觀完維多麗亞廳,外面正好在佈置等等午宴要用的Candy Bar。雖然不在參觀的行程內,但我被香味吸引,忍不住停下拍了幾張照片。







  維多麗亞酒店有自己的糕點烘焙坊,Candy Bar使用的蛋糕點心都直接在這裡製作。色香俱全的Candy Bar讓人食指大動,有沒有吃過的人可以跟我說一下心得(笑)









維多麗亞酒店:華麗的新娘休息室


  設備齊全又充滿鏡子的新娘休息室,讓新娘在每次登場前,都可以從各個角度檢視自己的造型。









維多麗亞酒店:讓新人一夜好眠的舒適新娘房


  浪漫花嫁日專案包含一晚蜜月客房住宿,格局有客廳和臥房,舒適的空間讓新人在婚禮後可以好好休息。








維多麗亞酒店:星級婚宴菜色試吃






  我們來到二樓的雙囍餐廳,在小包廂裡試吃維多麗亞酒店的婚宴菜色。雙囍是維多麗亞酒店的中餐廳,因為裝潢相當典雅,也有新人會選在這裡舉辦文定家宴。








牛肝菌燉排翅


  用牛肝菌、干貝、鮮嚮螺、鯊魚皮和大排翅燉煮,湯頭鮮美。如果不吃魚翅,可以換成花膠或燕窩。








鮮奶金瓜龍蝦


  當澎湖龍蝦遇上日本南瓜,是雙倍的鮮甜。維多麗亞酒店將龍蝦切成方便用刀叉食用的樣子,不用擔心吃相狼狽。









蠔皇扣鮮鮑魚


  在活鮮鮑魚淋上金華火腿和蠔油調配的醬汁,口味濃郁卻不膩。







  維多麗亞酒店用創新的方式料理傳統食材,做出不一樣的婚宴料理。這次試吃的三樣都很好吃,如果有需要,也可以再另外加價升級菜色。




百年好合繽紛盤
紅酒舒肥和牛頰
海膽上湯鮮龍蝦
彩蔬松露龍膽卷
腿汁花菇扣鮑魚




維多麗亞酒店:新人洽談空間






  離開前參觀了維多麗亞酒店的洽談室。一踏進這個空間就覺得很放鬆,有可愛的彩色球燈飾和落地窗,而最吸引我的是旁邊擺放著的小點心,感覺好像來到辦公室的茶水間。







  這裡還有一間長得像更衣室的小房間,展示著維多麗亞酒店和合作廠商的作品,來洽談的新人可以順道逛逛。







  維多麗亞酒店是一間很漂亮的飯店。


  一樓的歐式花園完美呈現我心目中的花園證婚,宴會廳也很讓我驚喜。當然不能忘了有香氣的Candy Bar,我們參觀完一圈,再回到維多麗亞廳時,午宴的新人已經準備進場,Candy Bar上所有點心也被一掃而空,非常受歡迎。







  如果戶外證婚或Candy Bar是你喜歡的元素,很推薦把兼顧以上兩點、交通方便、宴會廳漂亮,菜色也好吃的維多麗亞酒店納入考慮名單。






地址:台北市中山區敬業四路168號(台北捷運劍南路站)
電話:(02)8502-0000 分機2380~2387 (宴會業務部)






延伸閱讀:維多麗亞酒店婚禮市集,期間限定平日婚宴優惠專案









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